Արտադրված է 25-ից մինչև 35 տարեկան խաղողի վազերից, որոնք գտնվում են Կոտ դը Բոնում և Հոտ-Կոտ դը Բոնում: Հնեցում․ 80%՝ կաղնու տակառներում, 20%՝ տակառներում (8-ից 12 ամիս): 2016 թվականի տվյալներով վինտաժային Շարդոնեները ավելի ոսկեգույն գույն ունեն, քան բնորոշ կանաչավուն ոսկեգույն նրբերանգները: Քիմքին գինիների համն ավելի խիտ է, քան 2015 թվականի տվյալներով։ Դրանք հավատարիմ են իրենց տերուարին և ունեն լավ կենտրոնացում՝ ցածր բերքատվության շնորհիվ: Դրանք կգոհացնեն հայտնի սպիտակ Բուրգունդյան գինու սիրահարներին, անգամ դեռ վաղ հնեցված վիճակում։